Смотреть видео онлайн

Яично-мучной льезон для панировки куриных отбивных мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

   
- HD качество

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Яично-мучной льезон для панировки куриных отбивных: Перед жаркой смочить котлету мокрыми руками, затем опустив ее в миску с мукой, запанировать. Различные изделия, которые панируются в сухарях, сначала смачиваются льезоном. Льезон - это яйцо, разболтанное вилкой. Но для котлет по-киевски приготовим особый более сложный яично-мучной льезон: В стакан от блендера разбить яйцо, добавить немного воды (1:1) и немножко муки (1 ст л), взбить. Получится клей - льезон. Котлету, запанированную в муке, погрузить в льезон, а затем обвалять в панировочных сухарях. Смотрите Как сделать панировочные сухари дома https://"Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.

Вы попали на страничку онлайн видео по фразе Яично-мучной льезон для панировки куриных отбивных мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон. Если онлайн видео Яично-мучной льезон для панировки куриных отбивных мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон Вам понравилось и Вы остались довольны результатом или наоборот, можете продолжить дискуссию комментарием ниже...

Мир в онлайне